China Pu-Erh Green sheng - Menge: 500 g - Variante: mit Teedose XL

Name: China Pu-Erh Green sheng - Menge: 500 g - Variante: mit Teedose XL
Brand: Teepalast
SKU: 20644
Price: 51.15 EUR
Availability: InStock

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Grüner Tee | Teepalast

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Produktbeschreibung

China Pu-Erh Green sheng - Menge: 500 g - Variante: mit Teedose XL

Ein absoluter Ausnahmetee - modern, fruchtig und sehr zart. Die Kombination aus Sonnen- und Innenraum-Trocknung schafft gekonnt den Spagat zwischen traditionellem Pu-Erh und hochwertigem Grüntee. Der „China Pu-Erh Green sheng" ist ein so noch nicht dagewesener Tee mit viel Potential.

Der Tee besticht durch ein süßliches Aroma, das leicht an Honig erinnert. Auch dies Blätter dieses schönen Yunnan-Tees zeugen von Qualität: Sie sind lang, filigran und glänzen beinahe dunkelgrün mit entsprechenden Tips.

Dieser besondere Pu-Erh stammt aus der traditionsreichen Anbauregion Yunnan. In der chinesischen Provinz wächst der Tee auf einer Höhe von bis zu 1400 Metern heran, bis die feinen Blätter schließlich im Februar und März geerntet werden.

Zubereitung:

Nehmen Sie 3 g pro Tasse (200 ml). �bergie�en Sie den Tee mit 70 bis 80 �C hei�em Wasser und lassen Sie ihn f�r 2 bis 3 Minuten ziehen. So kann der Gr�ne Tee sein weiches Aroma am besten entfalten. Gr�ner Tee wirkt anregend und die feinen Teebl�tter k�nnen auch mehrfach aufgegossen werden.

Traditionelle Zubereitung: Gongfu Cha
Gongfu Cha bezeichnet die traditionelle chinesische Zubereitungsform. Pu-Erh wird in China gern nach dieser Art zubereitet und unterscheidet sich deutlich von der westlichen, bekannten Form. Sowohl die Ziehzeit als auch die Anzahl der Aufg�sse�und die Portionsgr��e sind anders. Am besten nutzt man f�r das Gongfu Cha ein Gaiwan oder kleine Teekannen aus Ton. Bei diesem Ritual geht es darum, die geschmackliche Vielfalt des Tees wertzusch�tzen und durch mehrere Aufg�sse zu genie�en.

Vorgehen:
1. Erw�rmen Sie die Kanne mit hei�em Wasser. Danach wieder aussch�tten.
2. Teebl�tter in das Gef�� geben (5 g pro 100 ml)
3. "Aufwecken" des Tees: Die Bl�tter kurz mit hei�em Wasser begie�en und nach drei Sekunden weggie�en.
4. Der erste Aufguss: Hei�es Wasser einf�llen, 5 Sekunden ziehen lassen und den Tee dann in die Tassen oder in kleinere Kannen f�llen.
5. Wiederholen: Nun k�nnen Sie den Tee immer wieder aufgie�en (bis zu 12 Aufg�sse sind m�glich)��wobei die Ziehzeit mit jedem weiteren Aufguss verl�ngert wird. Es gilt die Faustregel: Erster bis dritter Aufguss: 5 bis 10 Sekunden Ziehzeit. Vierter und f�nfter Aufguss: 10 bis 15 Sekunden. Sechster Aufguss und mehr: 20 Sekunden und mehr.

Produktdetails

Titel	China Pu-Erh Green sheng - Menge: 500 g - Variante: mit Teedose XL
Hersteller	Teepalast
Zutaten	Gr�ner Tee
Teesorten	Grüner Tee
Tee-Eigenschaften	nicht aromatisiert, Frühjahrspflückung
Tee-Anbaugebiete	China
Artikelnummer	20644
EAN	4255689813748