China Lu Zhuang Pu-Erh - sheng

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Grüner Tee| Teepalast
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Produktbeschreibung

China Lu Zhuang Pu-Erh - sheng

Dieser grüne Pu-Erh ist mit den Jahren gereift und hat seine Qualität stetig verbessert. Erleben Sie besondere Tee-Presslinge aus der unverwechselbaren Region Yunnan. 

Das Teematerial stammt aus dem Jahre 2018 und ist aufgrund der frühen Pflückung (Februar bis April) besonders zart. 2019 erfolgte schließlich das Pressen des wertvollen Materials. Geschmacklich zeichnet sich der „China Lu Zhuang Pu-Erh" durch sein mildes Aroma aus. Eine frische und zugleich fruchtige Note unterstreicht den Charakter dieses Tees.

Dank der praktischen Unterteilung in knapp 16 Teeziegel, können Sie sich einfach die gewünschte Menge abbrechen und dann aufgießen. Ein Teeziegel ist zum Beispiel perfekt geeignet für die Portionsgröße eines Gaiwans oder einer Yixing-Teekanne. 

Yunnan ist eine Provinz im Südwesten von China, in der seit mehr als 1700 Jahren Tee angebaut wird. Die abwechslungsreiche Landschaft von Yunnan umfasst schneebedeckte Berge, zahlreiche Seen und tiefe Schluchten. Eine einzigartige Heimat für einen einzigartigen Tee.


Hinweis: Das Gewicht kann bei diesen Teeziegeln um ein paar Gramm variieren.


Zubereitung:

Brechen Sie ein Stück vom Tee-Pressling ab. Übergießen Sie den Tee mit 70 bis 80 °C heißem Wasser und lassen Sie ihn für 2 bis 3 Minuten ziehen. So kann der Grüne Tee sein weiches Aroma am besten entfalten.
Ein einzelner Teeziegel eignet sich für bis zu 100 ml Flüssigkeit.


Traditionelle Zubereitung: Gongfu Cha
Gongfu Cha bezeichnet die traditionelle chinesische Zubereitungsform. Pu-Erh wird in China gern nach dieser Art zubereitet und unterscheidet sich deutlich von der westlichen, bekannten Form. Sowohl die Ziehzeit als auch die Anzahl der Aufgüsse und die Portionsgröße sind anders. Am besten nutzt man für das Gongfu Cha ein Gaiwan oder kleine Teekannen aus Ton. Bei diesem Ritual geht es darum, die geschmackliche Vielfalt des Tees wertzuschätzen und durch mehrere Aufgüsse zu genießen.

Vorgehen:
1. Erwärmen Sie die Kanne mit heißem Wasser. Danach wieder ausschütten.
2. Teeblätter in das Gefäß geben (5 bis 8 g pro 100 ml)
3. "Aufwecken" des Tees: Die Blätter kurz mit heißem Wasser begießen und nach drei Sekunden weggießen.
4. Der erste Aufguss: Heißes Wasser einfüllen, 5 Sekunden ziehen lassen und den Tee dann in die Tassen oder in kleinere Kannen füllen.
5. Wiederholen: Nun können Sie den Tee immer wieder aufgießen (bis zu 12 Aufgüsse sind möglich) – wobei die Ziehzeit mit jedem weiteren Aufguss verlängert wird. Es gilt die Faustregel: Erster bis dritter Aufguss: 5 bis 10 Sekunden Ziehzeit. Vierter und fünfter Aufguss: 10 bis 15 Sekunden. Sechster Aufguss und mehr: 20 Sekunden und mehr.

Produktdetails

Titel China Lu Zhuang Pu-Erh - sheng
Hersteller Teepalast
Zutaten Grüner Tee
Größe 100 g
Teesorten Grüner Tee
Tee-Eigenschaften nicht aromatisiert, Frühjahrspflückung
Tee-Anbaugebiete China
Artikelnummer 20636
EAN 4255689814516

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