Matcha Premix BIO

Produktbeschreibung

Matcha Premix BIO

Die zeitgemäße Ergänzung zum Matcha-Klassiker – schnell und unkompliziert zubereitet.

Diese Köstlichkeit aus Japan begeistert in feinster Bio-Qualität und mit wohlschmeckenden Umami-Noten. Mixen Sie mit dem „Matcha Premix“  zum Beispiel einen Matcha-Latte mit heißer aufgeschäumter Milch oder einen erfrischenden Smoothie mit Fruchtsaft. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

Rezept: Iced Matcha Latte

Zutaten (1 Glas):
- 1 TL Matcha Premix Pulver
- 75 ml warmes Wasser
- 125 ml Milch (oder Milchalternative)
- Eiswürfel

Zubereitung:
Nehmen Sie einen Teelöffel Matcha-Premix und gießen Sie das Pulver mit 75 Milliliter Wasser auf (70 Grad). Geben Sie Eiswürfel und 125 Milliliter Milch (oder eine pflanzliche Milchalternative) in ein Glas. Nun folgt der Matcha, geben Sie das flüssige Grün sanft ins kühle Weiß der Milch. Es entstehen wunderbare Matcha-Wölkchen. Wer möchte, kann gern auch noch etwas Milchschaum hinzugeben. 

Beim Iced Matcha Latte gibt es keine Grenzen, Sie dürfen kreativ werden. Erlaubt ist das, was schmeckt. Geben Sie zum Beispiel als Basis etwas Mango- oder auch Erdbeerpüree ins Glas. Auch Vanillesirup kann zum Süßem genutzt werden. So können Sie Ihren Latte ganz nach Belieben kreieren. 

Zubereitung:

Matcha-Pulver (etwa 1/2 Teelöffel pro Tasse) mit 80 ml Wasser (mit 70 bis 80 °C heißem Wasser) aufgießen. Anschließend wird alles mit einem Bambusbesen aufgeschäumt. Als Gefäß eignet sich am besten eine Matcha-Schale. Der Matcha wird an der Oberfläche so lange geschlagen, bis ein feiner Schaum entsteht – je fester, desto besser. Wenn der Tee schaumig wird (ca. etwa einer Minute), ist der Matcha fertig. Sie müssen nichts mehr filtern oder abgießen – nur noch genießen. Matcha-Pulver möglichst frisch verbrauchen und in der Originalverpackung im Kühlschrank aufbewahren. Traditionell wird Matcha in kleinen Mengen getrunken, verwenden Sie daher nicht zu viel Wasser. So kommen die feinen Aromen perfekt zur Geltung.

Produktdetails

Titel	Matcha Premix BIO
Hersteller	Ronnefeldt-Tee
Zutaten	Zucker*, japanisches Matcha Grünteepulver* (20 %), Stabilisator: Fruchtpektin. * aus ökologischem Anbau
Größe	200 g
Teesorten	Grüner Tee
Tee-Eigenschaften	Bio, nicht aromatisiert
Tee-Anbaugebiete	Japan
Artikelnummer	16123
EAN	4006465321106
Bio-Zertifizierung	DE-ÖKO-006

Nährwertangaben:

Nährwerte pro	100g
Brennwert/Energie	378 kcal / 1583 kJ
Fett	0,8g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2g
Kohlenhydrate	83,2g
davon Zucker	73,1g
Eiweiß	5,5g
Salz	0,0g